景区餐饮

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景区餐饮

景区餐饮是旅游产业链中的重要环节，为游客提供便捷的饮食服务，同时需兼顾地方特色与文化体验。景区餐饮经营者须取得食品经营许可证，从业人员需持有健康证明，并定期接受食品安全培训。在成本控制方面，建议通过集中采购、季节性菜单调整等方式优化支出，同时避免过度包装以减少浪费。卫生管理是景区餐饮的核心要求，需严格执行“明厨亮灶”制度，确保加工环境、餐具消毒、食材储存符合标准。